Popis ugljikohidratnih umjetnih zaslađivača <[SET:descriptionhr]Popis ugljikohidrata ubraja se kada pratite nisko-ugljik umjetni zaslađivači

Svaki gram s ugljikom se računa kada pratite low carb dijetu, posebno tijekom ranih faza nekih od najpopularnijih planova. Sa 4 grama ugljikohidrata po čajnoj žličici, šećer je van, ali umjesto toga možete koristiti određene umjetne zaslađivače. Ako niste sigurni o umjetnim sladilima na vašoj low carb dijetama, posavjetujte se s liječnikom radi uputa.

Video dana

Sucraloza je niska u ugljikohidratima

Aspartam je napravljen od bjelančevina, točnije aminokiselina sparna kiselina i fenilalanin. To je nešto više od 200 puta slađe od šećera i ima 4 kalorije i 0,9 gram ugljikohidrata po paketu. Ne možete kuhati s aspartamom, ali možete upotrijebiti umjetni zaslađivač u pićima kao što su kava i čaj na vašem low-carb dijetama.

Budući da je aspartam napravljen s aminokiselinom fenilalaninom, ljudi s fenilketonurijom - rijedak genetski poremećaj koji karakterizira nemogućnost organizma da razgrađuje fenilalanin - ne smije konzumirati pića ili hranu koja ih sadrži.

Stari školski sacakarin

Možda je teško vjerovati, ali saharin je već više od 100 godina. Kemijski poznat kao orto-sulfobenzojeva kiselina imid, saharin je 200 do 700 puta slađi od šećera i ima 4 kalorije i 0,9 grama ugljikohidrata po paketu, čineći ga dobrim izborom za vašu low-carb dijetu. Dok možete dodati saharin na bilo što, pa čak i kuhati s njom, možda vam se ne sviđa saharin zbog gorčine okusa.

Kao i kod aspartama, postoje problemi s rakom koji se odnose na uporabu saharinina. Studije iz 1970-ih pokazale su da visoke doze saharin dovode do raka mokraćnog mjehura kod štakora.Međutim, nema veze sa saharinima i rakom kod ljudi, prema American Cancer Societyu.

Trudnice ne bi trebale koristiti saharin jer fetus ne brzi, prema američkom liječničkom savezu.

Ugradnja u sve-prirodne Stevia

Uz 1 gram karbida po paketu, stevia također čini dobar izbor ako pokušavate ograničiti ugljikohidrate. Za razliku od ostalih zaslađivača, stevia je bez kalorija. Također je 200 do 300 puta slađe od šećera. Sladilo je izrađeno od ekstrakta steviol glikozida, koji dolazi iz biljke stevije. Stevia je godinama upotrebljavana diljem svijeta, ali je bila odobrena samo za hranu u Sjedinjenim Državama 2008. godine, piše International Foundation for Food Information Council. Stevia se može koristiti za zaslađivanje hrane i pića.

Postoje također i problemi oko raka koji okružuju steviju, ali nije provedeno dovoljno dugoročnih studija za određivanje rizika, prema američkom vijeću za vježbu.