Popis hrane za jesti s kvarom bubrega

Kvar bubrega stvara različite potrebe u tijelu za nekoga sa zdravim bubrezima, pa stoga zahtijeva posebnu prehranu. Iako se nakon prehrane može osjećati ograničavajuće, usredotočujući se na konzumiranje hrane preporučene za osobe s kvarom bubrega, možete uživati ​​u širokom rasponu zdrave, ukusne hrane. Osobe s oštećenjem bubrega trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom i dijetom kako bi dobili individualizirani smjer prehrane. Mnogi kuharice i web stranice nude recepte pomoću hrane koja je prihvatljiva za bubrege.

Video dana

Preporučene prehrambene smjernice

->

Voće i povrće

->

Voće i povrće Fotografija: Creatas Images / Creatas / Getty Images

Odgovarajuća hrana za zatajenje bubrega uključuje niske kalijeve voće i povrće. Niska kalijeva plodovi uključuju jabuke, kruške, breskve, ananas, jagode, grožđe, borovnice, kupine, maline, marelice, naranče mandarine, šljive, limune, limes i brusnice. Niska kalij povrće obuhvaća zeleni grah, sirovi kupus, kuhani cvjetača, celer, kukuruz, salatu poput ledenog soka i romaine, sirovog špinata, kuhane slatke paprike, sirove brokule, kuhane ljetne tikvice i luk.

Žitarice i škrob

->

Rice Photo Credit: æä¹ ä½? Ȥ / iStock / Getty Images

Žitarice i škrob sadrže natrij, kalij i fosfor. Prilikom odabira žitarica i škroba, odaberite niske žitarice natrija, kalija i fosfora kao što su bagele, bijeli ili kruh od cjelovitog pšeničnog zrna, zobene pahuljice, kokice, tjestenine, bijele ili smeđe riže, engleski muffini i rižu ili kukuruza, jesti žitarice. Druge žitarice i škrobovi koji su viši u natrijevu, kalija i fosforu mogu se jesti u manjim količinama. Pitanje liječnika ili dijetetičara također može pomoći u razjašnjavanju koje su namirnice prikladne.

Mliječni proizvodi, grah i orašasti plodovi

->

Macadamia Nuts Photo Credit:Natrij svibanj isto tako dodati ove namirnice kao dio obrade ili začin. Međutim, manje veličine obroka i manje jesti ove hrane prikladno je za osobe s kvarom bubrega. Neki mliječni nadomjestak, mliječni proizvodi koji se uklapaju u prehranu bubrega su mozzarela i parmezanski sir, riža ili bademovo mlijeko, neke marke grčkog i pravilnog jogurta i svježeg sira. Grah i orašasti plodovi koji su niži u kalij i fosfor u malim količinama i uključuju makadamije, maslac od suncokreta, bademi, pecans i slanutak.

Protein Foods

->

Fotografije za jaja: SeanvanTonder / iStock / Getty Images

Oko 50 posto unosa proteina trebalo bi biti od cjelovitih proteinske hrane, kao što su meso, riba, perad, jaja, mliječni proizvodi, tofu i proizvodi od soje.

Preporuke za piće

->

Fotografije za vodu: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Piće možda mora biti ograničeno; voda i druga pića još uvijek igraju važnu ulogu u prehrani koja je prihvatljiva bubregu. Jabuka, sok od grožđa i brusnica su dobre mogućnosti. Ostala pića kao što su biljni i ledeni čaj, kava i čiste gazirane tekućine su prihvatljive za osobu u kvaru bubrega.