Leća

Iako ne postoji knjiga ili web stranica koja promiče službenu "Dijeta od listića", možda ste je vidjeli kratko spomenuti u on-line forumima za gubitak težine. Ovo je hir dijeta - ona koja vas ohrabruje da jedete jednu hranu za kratko vrijeme kako biste potaknuli brzi gubitak težine, poput grejpa, keksa ili juhe od kupusa.

Video dana

Identifikacija: leće

Leće su jedna od najstarijih usjeva na zemlji, prvo se uzgajaju oko 8 000 godina prije Krista. Prema "The New Oxford Book of Food Plants", biljke slame rastu u toplim, ali ne i tropskim sredinama poput onih koji se nalaze u Etiopiji, Turskoj i Španjolskoj. Grmoliki biljka je visoka oko 10 do 15 inča s malim zrncima i blijedim cvjetovima. Lenticice u vašoj trgovini su zapravo sjemenke biljke - one su u rasponu od crne do sive do smeđe ili svijetlo crvene.

Dijeta dijeta

Informacije o "lećoj dijeti" u najboljem su slučaju rijetke. Spominjanja ove prehrane obično se pojavljuju u online forumima koji pokrivaju hir dijete ili brze savjete za gubitak težine. Iz tog razloga ne postoji službeni popis uputa ili smjernica. Nigdje ga ne promovira ugledni izvor, poput stručnjaka za zdravlje ili stručnjaka za smanjenje tjelesne težine. Ljudi koji su koristili dijetu jednostavno zamjenjuju svoje dnevne obroke sa slatkim jelima, nadajući se da će ta hrana s niskim udjelom masti uzrokovati da se dodatne kilograme rastopu.

Informacije o prehrani

Iako dijeta koja se sastoji samo od leća je nezdrav, leće mogu biti dragocjeni dio uravnotežene prehrane. Oni su bogati izvor proteina i ugljikohidrata bez kolesterola. Prema SAD suhim grašak, leće i slanutak, leće također sadrže važne hranjive tvari kao što su željezo, folna kiselina i dijetalna vlakna. U ¼ šalice kuhane leće, dobivate 130 kalorija, od kojih je samo pet od masnoća. Posluživanje sadrži manje od jednog grama masti. Lenticice nemaju natrij i nikakav šećer, a gore navedena veličina posluživanja pruža vam 11g dijetalnih vlakana i 8g proteina.

Leće za kuhanje

Za kuhanje s leće, majmunska klinika Katherine Zeratsky preporučuje da odaberete vrstu koja najbolje odgovara vašim omiljenim jelima. Smeđe leće najbolje djeluju za juhe, piše ona, dok zelene leće dobro rade za salate i crvene boje čine ukusne kvasce. Predlaže da ih isperete kako biste uklonili prašinu, a zatim ih dodajte juhama ili štalama. Možete ih kuhati i do 30 minuta, uzgojiti s curryjem ili drugim začinima i poslužiti s rižom ili povrćem.

Upozorenje

Bilo koja dijeta koja vam potiče da jedete jednu hranu na račun drugih ili drugih skupina hrane, vjerojatno je nezdrav. Američka udruga za srce primjećuje da, iako većina prehrambenih dijeta uzrokuju početni gubitak težine, vjerojatno ćete dobiti povratak težine kada izađete iz prehrane. Ako slijedite dijetu duže vrijeme, nedostatak pravilne prehrane može uzrokovati zdravstvene probleme.AHA sugerira da prihvaćate prehranu s puno voća, povrća, cjelovitih žitarica i mliječnih proizvoda s manje masnoće.