Je perad visoke u kolesterolu?
Sadržaj:
Pileći, purani i patka su svaka mliječna mješavina koja također sadrži željezo, kalij i cink. Međutim, neke usjeve peradi, također, sadrže i kolesterol, kao i zasićene masnoće, što može negativno utjecati na razinu kolesterola. Određene vrste peradi, kao i metode pripreme, bolje su od drugih kada je riječ o kolesterolu, a znajući razliku pomoći će vam da stvorite zdrav plan prehrane koji vam odgovara.
Video dana
Pileći dijelovi
Polovica pilećeg pilećeg mesa bez kože sadrži 73 miligrama kolesterola. To je jedna četvrtina od 300 miligrama zdravih odraslih kolesterola koji bi se trebali ograničiti na svaki dan. To je 37 posto od granice od 200 miligrama kolesterola koji se svakodnevno predlaže za osobe s visokim kolesterolom, što je definirano kao preko 240 miligrama po decilitru. Za usporedbu, jedna pileća bedra sadrži 70 miligrama kolesterola, a pola pileća prsa s kožom sadrži 87 miligrama. Piletina sadrži 641 miligrama kolesterola po šalici.
Turska
Šalica puretina sadrži 755 miligrama kolesterola, a jedan vrat turske ima 195 miligrama. Posluživanje prženog tamnog puretina od 3 unca je zdravija opcija koja sadrži 89 miligrama kolesterola. Isti iznos laganog puretinskog mesa iznosi 59 miligrama. U roku od 3 unca od pečene purice ima 45 miligrama kolesterola.
Pečena patka
Patka od 3-5 grama s kožom sadrži 84 miligrama kolesterola. Iznenađujuće, isti iznos pržene patke bez kože sadrži 89 miligrama kolesterola, prema Nacionalnoj bazi podataka hranjivih tvari Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Jedna duša jetre ima 227 miligrama kolesterola.
Priprema metoda Matter
Način kuhanja peradi može utjecati na kolesterol koji ima. Polovica pržene pileće prsa s kožom sadrži 119 miligrama kolesterola, što je 32 miligrama više od iste količine pržene pileće prsa s kožom. Pržena piletina sadrži 10 miligrama više kolesterola od prženog piletina. Pečenje, pečenje, pirjanje ili pečenje umjesto prženja vaše peradi zdravije su ideje u smislu kolesterola. U većini slučajeva, jedući svoju perad bez kože, smanjit će se kolesterol koji sadrži.
