Kako razbiti sjemenke suncokreta za Omega 3

Sjemenke suncokreta bogat je izvor vitamina E, snažnog antioksidansa koji štiti stanice od slobodnih radikala, kalij, magnezij, cink, selen i omega-3 masne kiseline. Internetska stranica Mayo Clinic izvještava da omega-3s može "značajno smanjiti razinu triglicerida u krvi", a također može smanjiti rizik od srčanih i srčanih bolesti te spriječiti reumatoidni artritis. Sjeme mljevenja može hranjivim tvarima učiniti bioraspoloživost, jer mali sjemenke mogu proći kroz cijeli sustav bez da se digesti. Blago sjemenke suncokreta olakšava ih dodavanje hrani kao što su zobene pahuljice ili voćni sokovi bez mijenjanja okusa ili teksture hrane. Potrebna vam je posebna oprema za mljevenje sjemena.

Video dana

Korak 1

Koristite sirovo sjeme uklonjeno iz ljuske. Sjemenke sirovih suncokreta imaju više netaknutih hranjivih tvari od prženih sjemenki, ali za najbolje prehrambene prednosti, prokrijte sjeme prije mljevenja, što im može dati tri puta više hranjivih tvari, enzima i minerala od sirovog sjemena bez sjetve prema web stranici Vegetarijanci u raj.

Korak 3

Zrnjeti sjemenke suncokreta kada ih trebate jer ne pohranjuju kao i cijelo sjeme. Ako brusete više nego što vam je potrebno, pohranite zemlju sjemenke u tamnu posudu koja je nepropusna za zrak u hladnjaku ili zamrzivaču.

Mješavina za kavu

Procesor za hranu

Blender

• VitaMix
• Savjeti
• Grubo sjemenke suncokretovog sjemena dodati teksturu za pečene robe ili domaću granolu.
• Upozorenja
• Kupi sjemenke organskog suncokreta jer se pesticidi koncentriraju u masti - sjemenke suncokreta su visoko u omega-3 masnim kiselinama.