Koliko je natrija u kalorija od 2000 kalorija?
Sadržaj:
- Preporuke
- Dijetetski smjernice za Amerikance 2010, kao i Institut za medicinu i National High Blood Pressure Education Program preporučuju da zdrave odrasle osobe ograničavaju unos natrija na oko 1, 500 mg do 2, 300 mg po danu. Tipične američke dijete daleko premašuju ovu preporučenu granicu, u prosjeku između 3, 100 i 4, 700 mg natrija po danu za muškarce; prosjek za žene je nešto manji, između 2, 300 mg i 3, 100, zbog njihovog nižeg unosa kalorija. Djeca od 2 do 8 godina trebaju ograničiti unos čak i dalje, između 1.000 mg i 1. 900 mg dnevno. Ograničenje unosa natrija ne ovisi o količini konzumiranih kalorija.
- Osteoporoza
- Niska razina
Etikete prehrane hrane pomažu vam kupiti i jesti zdravu hranu. Američka uprava za hranu i lijekove, ili FDA, dizajnirala je ove naljepnice kako bi vam pomogla da bolje shvatite nutritivnu vrijednost određene hrane u usporedbi s dosljednim standardom. Većina naljepnica uspoređuje prehranu hrane s standardnom 2 000 kalorija. Preporuka nekih hranjivih tvari, kao što su masnoća, povezana je s postotkom ovog unosa kalorija, dok drugi, kao što je natrij, nisu.
Preporuke
Dijetetski smjernice za Amerikance 2010, kao i Institut za medicinu i National High Blood Pressure Education Program preporučuju da zdrave odrasle osobe ograničavaju unos natrija na oko 1, 500 mg do 2, 300 mg po danu. Tipične američke dijete daleko premašuju ovu preporučenu granicu, u prosjeku između 3, 100 i 4, 700 mg natrija po danu za muškarce; prosjek za žene je nešto manji, između 2, 300 mg i 3, 100, zbog njihovog nižeg unosa kalorija. Djeca od 2 do 8 godina trebaju ograničiti unos čak i dalje, između 1.000 mg i 1. 900 mg dnevno. Ograničenje unosa natrija ne ovisi o količini konzumiranih kalorija.
Natrij pomaže prenijeti živčane impulse i utječe na kontrakciju i opuštanje mišićnih stanica, uključujući i vaše srce. Natrij također pomaže održavanju odgovarajuće ravnoteže tekućina unutar vaših stanica. U procesnoj hrani, natrij čuva hranu sprečavanjem rasta bakterija, kvasca i plijesni, čime se povećava rok trajanja proizvoda. Natrij također poboljšava okuse u hrani, naglašavajući slatkoću kolača i keksa, prikrivanje metalikih ili kemijskih reakcija u proizvodima kao što su bezalkoholna pića i smanjenje percepcije suhoće u hrani kao što su krekeri i pereci. Kada konzumirajte natrij koji premašuje potrebe vašeg tijela, vaši bubrezi djeluju da ga izlučuju. Međutim, tijekom vremena, nastavak višak natrij intake može dovesti do smanjene funkcije bubrega, uzrokujući da doživite oticanje ili zadržavanje vode i eventualno oštećenje bubrega.
Krvni tlak
Krvni tlak mjeri snagu krvi prema zidovima arterije. Natrijev klorid ili sol stolice povećava krvni tlak i uzrokuje srce da djeluje teže, pridonosi aterosklerozi i povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara, zatajenja srca, bolesti bubrega i sljepoće. Neki pojedinci imaju veći odgovor na krvni tlak na unos natrija nego drugi. Prema Nacionalnim institutima zdravlja, kontrolirani istraživački pokusi i opservacijske studije podržavaju smanjenje unosa natrija kao način sprečavanja i liječenja hipertenzije, posebno kod osoba osjetljivih na natrag. Studije još uvijek ne mogu razlikovati pojedince koji su više osjetljivi na natrij nego drugi, ali dijeta niže natrija nema štetu i ima potencijal za puno dobro.Osteoporoza
Prema članku iz časopisa Journal of the American College of Nutrition, višak unosa natrija može dovesti do osteoporoze, stanja koja su karakterizirana niskom gustoćom kostiju i čestim lomovima kostiju. Istraživanje je pokazalo da je višak natrijske ekskrecije zbog suvišnog unosa natrija povezan s povišenim izlučivanjem kalcija iz urina. Ovaj gubitak kalcija pobuđuje odgovor u vašem tijelu koji bi na kraju mogao dovesti do značajnog gubitka koštane mase. Tri čimbenika pomažu u kontroli gubitka kalcija: adekvatan unos kalcija, adekvatan unos kalija i smanjenje unosa natrija.
Niska razina
Iako visoke razine natrija mogu uzrokovati značajne zdravstvene probleme, niske razine natrija, poznate kao hiponatremija, također su loše. Kada sportaši i teški radnici vježbaju, osobito u toplini, oni mogu izgubiti znatnu količinu natrija kroz znojenje. Drugi uvjeti koji uzrokuju hyponatremiju uključuju probleme bubrega, srca ili jetre; diuretike ili određene kemoterapijske lijekove; steroida, hormona ili drugih metaboličkih defekata; ili trovanja vodom, stanje u kojem se potrošnja vode javlja u odsutnosti drugih elektrolita. Simptomi hiponatrijemije uključuju dezorijentaciju, zbrku ili čak komu, a simptomi mogu iznenada doći. Za sportaše i teško radnike, gdje je višak znoja uzročnik, tablete soli se ne preporučuju za liječenje jer povećavaju dehidraciju i pogoršavaju stanje. Umjesto toga zamijenite gubitak natrija potrošnjom sportskih napitaka ili jednostavno jedući obični obrok. Za ozbiljnije uvjete obratite se liječniku.
