Gram šećera dozvoljen u dijabetičkoj prehrani

Dakle, upravo ste s dijagnozom dijabetesa, a vi ste rekli da gledaju vaš unos šećera od strane svog liječnika. Česta je zabluda da će šećer sam podići šećer u krvi i dovesti do razvoja ili pogoršanja šećerne bolesti. U stvarnosti, svi ugljikohidrati će povećati šećer u krvi, ali svi ugljikohidrati, uključujući šećer, dopušteni su u dijabetičkoj prehrani.

Video dana

Ugljikohidrati računaju

Preferirani izvor energije za vaš mozak i mišiće je šećer. Šećer je oblik ugljikohidrata koji uključuje više nego samo bijele, pješčane granule koje ulijete u jutarnju kavu. Svi ugljikohidrati se razgrađuju u šećer kada se probavljaju i pridonose ukupnoj koncentraciji šećera u vašoj krvi. Zato je važnije pratiti ukupan broj gramova ugljikohidrata koje konzumirate umjesto šećera. Kada gledate oznake "Nutricionističke činjenice", primijetite da su i šećer i vlakno navedeni ispod nazubljene riječi "ugljikohidrati". To je zato što su i šećer i vlakna vrste ugljikohidrata i već su uključeni u ukupni.

Dodano šećer protiv Prirodni šećer

Vrsta ugljikohidrata koja se lako razgrađuje i probavlja po vašem tijelu naziva se šećer. Neki se šećeri prirodno pojavljuju u hrani, dok se drugi šećer dodaje hrani kako bi im bio slađi okus. Hrana s prirodnim šećerom uključuje mlijeko, voće i škrobno povrće poput zimskog tikvica, grašaka, kukuruza i krumpira. Iako ove hrane daju šećer, oni također daju bitne vitamine, minerale i vlakna. Šećer koji sadrže nije dodan. Prepoznajte hranu s dodanim šećerom proučavanjem oznake nutricionističkih činjenica. Dodani šećeri navedeni su s sastojcima pod imenima poput saharoze, kukuruznog sirupa i sirovog šećera. Iako se sav šećer pridonosi porastu šećera u krvi i mora se razmotriti u ukupnom unosu ugljikohidrata, bolje je konzumirati hranu bez dodanog šećera za maksimalnu zdravstvenu dobrobit.

Dodano Sugar Preporuke

Mudro je držati svoj unos dodanog šećera na minimum. Dodano šećer doprinosi dodatnim kalorijama na vašu prehranu bez prehrambene koristi. Glavni izvori dodanog šećera u prehrani Amerikanaca su zaslađeni napitci, deserti na bazi žita, mliječni deserti i slatkiši. Prosječni Amerikanac koji konzumira 2 000 kalorija dnevno unese 79 grama dodanog šećera dnevno - što je 316 kalorija i 15,8 posto ukupnog unosa kalorija. Američka udruga za srce preporučuje da žene konzumiraju manje od 100 kalorija ili 25 grama dodanih šećera dnevno, a muškarci konzumiraju manje od 150 kalorija ili 37,5 grama dodanih šećera dnevno.

Preporučeni ukupni ugljikohidrati

Vaše tijelo treba minimalno 130 grama ugljikohidrata dnevno za preživljavanje. Prema Institutu za medicinu, prihvatljiva količina ugljikohidrata koju možete konzumirati iznosi 45 do 65 posto ukupnog unosa kalorija. Standardna preporuka za unos ugljikohidrata za odrasle žene s dijabetesom je 45 do 60 grama ukupnih ugljikohidrata po obroku, a za odrasle muškarce s dijabetesom 60 do 75 grama ukupnih ugljikohidrata po obroku. Na zalogaje, cilj za 15 do 30 grama ukupnih ugljikohidrata. Svaka osoba ima pojedinačne potrebe za ugljikohidratima ovisno o veličini tijela, razini aktivnosti i dobi. Razgovarajte sa svojim liječnikom, dijabetesom ili registriranim dijetetičarom za više personaliziranih preporuka.