Glycemic Index of peanuts

Vaše tijelo razgrađuje ugljikohidrate u svoj najjednostavniji oblik šećera za apsorpciju. Glikemijski indeks je numerički sustav rangiranja koji određuje koliko će brzo ti šećeri podići šećer u krvi. Sve namirnice koje sadrže ugljikohidrate uspoređuju se s jednostavnom glukozom šećera koja ima glikemijski indeks od 100. Ugljikohidrati koji se brzo razgrađuju tijekom probave imaju visok glikemički indeks, a polako se razgrađuju ugljikohidrati imaju nizak glikemijski indeks.

Video dana

Glikemijski indeks ocjena za kikiriki

Kikirice se smatraju "niskim" glikemijskim indeksom hrane s ocjenom 14 za posluživanje od 2 unca. Niska gustoća glikemijskih indeksa ima ocjenu ispod 56. Srednja vrijednost hrane za glycemic indeks ima ocjenu između 56 i 69, a "visoka" glikemijska hrana ima ocjenu od 70 i više godina. Smetnje manje visoke glikemijske hrane najbolje je pomoći u izbjegavanju stanja povezanih sa slabom kontrolom šećera u krvi kao što je dijabetes i metabolički sindrom.