Voće i povrće koje očiste jetru

Vaša jetra igra vitalnu ulogu u održavanju zdravlja vašeg tijela. Posjeduje nekoliko poslova, ali prvenstveno čisti krv, proizvodi žuč i pohranjuje energiju u obliku glikogena, prema KidsHealthu. Očuvanje vaše jetre od bolesti je jednostavno kao zdrava prehrana s raznovrsnim svježim voćem i povrćem. Neke vrste voća i povrća, međutim, zapravo pomažu očistiti jetru kako bi se održala u optimalnom obliku.

Rajčica prirodno sadrži likopen koji može inhibirati karcinogenezu i neispravnu detoksikaciju uklanjanjem DNA-štetnih agenasa, prema Cherrie Calborn et al., u knjizi "Cijeli rak očistiti. "Grijanje rajčice će vam pomoći da apsorbiraju do pet puta više likopena od svježe rajčice sam, kažu autori. Dodatne hranjive tvari za poboljšanje jetre uključuju vitamin C koji podupire imunitet, vitamin B kompleksa za pomoć u detoksifikaciji jetre i vitaminima A i E koji su snažni antioksidansi.

Beets

Repice su među najpoznatijim povrćem koje pomažu očistiti jetru. To je zbog prisustva betaina, koji pomaže u poticanju drugog ciklusa pranja jetre na razgradnju homocisteina, spoj koji može povećati rizik od srčanih bolesti, prema Laurie i Alex Steelsmith u svojoj knjizi "Prirodni izbori za zdravlje žena". "Tradicionalna kineska medicina koristi sok od repe kako bi pročistila jetru i poboljšala njegovu funkciju.

Voće i povrće bogato topljivim vlaknima

Topljiva vlakna su temeljna u ispravno funkcioniranoj jetri jer pomaže u zamahu i uklanjanju kolesterola i toksina koji se akumuliraju u ovom vitalnom organu. Dijeta koja ima malo vlakana može dovesti do nakupljanja toksina i masnoća u jetri, uzrokujući komplikacije poput bezalkoholne bolesti masne jetre, prema Sue Williams i Eleanor Schlenker u knjizi Essentials of Nutrition and Diet Therapy. "Voće i povrće bogato topljivim vlaknima uključuju jabuku, brokule, naranče, marelice, soje, grašak i jagode.