Pržena hrana za škampi
Sadržaj:
Slatki škampi mogu zadovoljiti vaš nepce, ali oni nisu najzdravija stavka na izborniku. Plava škampi su, naravno, vrlo mršavi i niske u kalorijama. Čim ih pržite i stavite ih u vruće ulje, dodavate mnogo kalorija, zasićenih masnoća i kolesterola na tanjuru.
Video dana
Kalorične činjenice
Ovisno o točnom receptu prženog škamta, kalorije mogu varirati od oko 205 kalorija po 3 unca kuhane poslužujući više od 260 kalorija za istu veličinu posluživanja. Najveća količina kalorija - 45 do 55 posto - dolazi od masnoća. Proteini čine 10 do gotovo 35 posto kalorija, dok ugljikohidrati čine oko 20 do 35 posto kalorija.
Količina natrija
Ne smijete se ograničiti samo na 2, 300 miligrama natrija dnevno, savjetuje dijetalne smjernice za Amerikance, 2010. Za tri unca posluživanje prženog škampi čak 50 posto vašeg natrij doplatka za taj dan, budući da neki recepti sadrže više od 1, 150 miligrama.
Zasićena masnoća i kolesterol
Slanutak je visok u zasićenoj masti i kolesterolu. Ne više od 10 posto vaših kalorija trebalo bi doći iz zasićenih masnoća - 22 grama za 2 000 kalorija - i ne biste imali više od 300 miligrama kolesterola dnevno. Vaš posluživanje od 3 unca prženog škampa daje 1,75 do 3, 25 grama zasićenih masnoća, uz 50 do 120 miligrama kolesterola.
