Hrana bogata vlaknima i proteinom, ali niske masnoće

Niska masnoća dijeta može biti učinkovit način za izgubiti težinu. Kada smanjujete kalorije i unos masnoća, osigurajte adekvatan unos proteina kako biste spriječili gubitak mišića i održali visok unos vlakana kako biste osigurali sitost. Dietary Guidelines za Amerikance za 2010. godinu preporučuju da odrasli jedu 14 grama vlakana za svaku 1 000 kalorija potrošeno.

Video dana

Grah

->

Grah je ekstremno mala hrana i dobar izvor cjelovitog proteina. Puni od B vitamina, grah je izuzetno niske masnoće hrane, a također je dobar izvor cjelovitih bjelančevina. Koristite grah kao višu vlaknu zamjenu za rižu. Većina graha su slični u prehrambenom sadržaju. Jedna šalica kuhane crne grah sadrži 1 gram masnoća, 15 grama vlakana i 15 grama proteina.

Leća

->

Leće su također visoke u vlaknima i bjelančevinama. Slikovito grahom, leće su članovi obitelji leguminoza i izuzetno su visoke u vlaknima i bjelančevinama. Jedna šalica kuhane leće sadrži 1 gram masnoća, 16 grama vlakana i 18 grama proteina.

quinoa

->

Quinoa je zdrava zrna koja se obično ne koristi u Sjedinjenim Državama. Korišteno prvenstveno u Južnoj Americi kao vegetarijanskom izvoru bjelančevina, quinoa je zdrava zrna koja je komercijalno dostupna, ali se obično ne koristi u Sjedinjenim Američkim Državama. Iako se često previdi, quinoa je veliki izvor vlakana i kompletnog proteina. Jedna šalica kuhanog quinoa sadrži 4 grama masti, 5 grama vlakana i 8 grama proteina.

Kruh od cjelovitog zrna

->

Kruh od cjelovitog zrna ima mnogo koristi i vrlo je zdrav. Fotografije: alexskopje / iStock / Getty Images

Izvrsno za sendviče ili opći snack, kruh od cjelovitog zrna dobar je izvor vlakana i obično sadrže najmanje 5 grama proteina po komadiću. Neki tipovi kruha s niskim sadržajem masnoća čak uključuju malu količinu zdravih omega-3 masnih kiselina kroz flaxseed. Izbjegavajte bijeli kruh i kruh "pšenice" koji ne sadrže cjelovite žitarice, jer ove vrste nisu hranjive kao i cjelovite žitarice.

Zobene pahuljice

->

Zobeno brašno sadrži i topljivo i netopivo vlakno. Zobena kaša je vrijedna hrana jer sadrži i topljivo i netopivo vlakno. Topljiva vlakna pomažu snižavanju kolesterola dok netopljivi vlakna pomažu u probavi. Osim toga, zobena kaša je zrno koje zahtijeva vodu u postupku pripreme. Dodatna voda pomaže u osiguranju pravilne hidratacije i čini obrok punjenjem bez dodavanja ukupnih kalorija.Jedna šalica kuhane zobene pahuljice sadrži 4 grama masti, 4 grama vlakana i 6 proteina bjelančevina. Iako nije tako visoko kao i neki drugi izvori, 6 grama bjelančevina po porciji je još uvijek povoljna za stavku koja nije hrana za meso.