Hrana za djecu s refluksom kiseline
Sadržaj:
- Mliječne i kalcijevane hrane
- Neke proteinske hrane imaju visoku masu i mogu također pogoršati simptome refluksa kiseline u djece. Mogu se tolerirati najniži ili niski udjeli proteina. Ove namirnice uključuju grah, tune, ribu, piletinu bez kože ili puretinu, mršavo govedo ili svinjetinu, jaja, mršavo meso, quinoa - visoko-protein zrno - tofu ili druge alternative mesa na bazi soje. Orašasti plodovi, sjemenke i maslac od kikirikija također su zdravi izbor bjelančevina, iako se konzumiraju u većim količinama, ta hrana može dodati značajne masti u obrok ili snack. Međutim, važno je napomenuti da hranu visoke masti ne treba izbjegavati ako ne uzrokuju simptome. Smjernice kliničke prakse navedene u listopadu 2009. "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition" ne podupiru rutinsko uklanjanje bilo koje hrane u upravljanju refluksa kiseline. Umjesto toga, oni podupiru individualizirani pristup temeljen na toleranciji hrane.
- Žitarice, kruh i žitarice - uključujući rižu, tjesteninu, krekere, tortile, kruh, žitarice i žitarice za doručak - su glavčine u prehrani većine djece. Općenito, ove namirnice se dobro podnose i nemaju tendenciju pogoršavati simptome refluksa kiseline, osim ako nisu dio velikih ili visokih masnih nasada. Cijela zrna kao što su kruh od cjelovitog pšeničnog soka, smeđa riža, zobene pahuljice, kokice i krekeri od cjelovitog zrna također su dobri izvori vlakana, a jedenje više vlakana ne samo da potiče normalne bowel movements nego pruža osjećaj punine, što manje znači dijete prejedati. Uz odabir zdravih zrna, jedenje manje obroka sa zdravih zalogaja umjesto velikih obroka može pomoći u upravljanju simptomima.
- Kada su simptomi refluksa kiseline u djetinjstvu manji ili rijetki, najčešća je terapija za upravljanje životom. Ove strategije uključuju gubitak težine ukoliko je to indicirano i izbjegavanje bilo koje namirnice za koje se zna da uzrokuju ili pogoršavaju simptome. Uobičajeni prijestupnici uključuju masnu, začinjenu ili kiselu hranu ili predmete koji smanjuju pritisak LES-a, kao što su čokolada, mentol ili kofein. Izbjegavajte ove namirnice samo ako uzrokuju ili pogoršavaju simptome refluksa kiseline, međutim. Česti ili teški refluks kiseline obično zahtijeva upravljanje lijekovima. Ako dijete ima teško ili bolno gutanje, odbija jesti ili ako se često ili teškim refluksa kiseline ne može upravljati promjenama načina života, pogledajte svog pedijatara. Registrirani dijetetičar također može pomoći u promjeni prehrane za pojedinačnu toleranciju, istodobno osiguravajući hranjivu prehranu koja će podržati rast i razvoj.
Dok su simptomi refluksa kisika kao što su prskanje ili povraćanje uobičajeni u dojenčadi, ovo pitanje rješava većina djece do prvog rođendana. Za djecu koja i dalje utječu, upravljanje simptomom uključuje učenje odabira hrane koja može spriječiti ili smanjiti nelagodu. Zbog nedostatka istraživanja o upravljanju prehranom refluksa kiseline u djetinjstvu, većina preporuka za dječju prehranu temelji se na stručnom mišljenju ili izvedenom iz smjernica za refluks kiseline za odrasle. Sveukupno gledano, djeca s refluksa kiseline potiču se da jedu zdravu prehranu koja uključuje razne namirnice, s razumijevanjem da bi se neka hrana - poput kofeina, čokolade, mente, masne hrane i kisele ili začinjene hrane - trebala izbjegavati ako pogoršaju simptome.
Mliječne i kalcijevane hrane
Masna hrana se polako razgrađuje, a kod djeteta s refluksa kiseline - stanje u kojem kiselinski sadržaj želuca natrag u jednjak ili grlo - - sadržaj punog želuca ima veću vjerojatnost da se regurgitirati u jednjak. Masnoća također opušta donji esophageal sfinkter, ili LES, prsten mišića koji povezuje želuca i jednjaka, a ovaj mišić mora ostati čvrsto kako bi sadržaj želuca iz curenja u jednjak. Iako se hrana s visokim udjelom masnoće ne mora ograničiti na dijete podložno refluksa kiseline, mliječne proizvode s nižim udjelom masnoća, kao što su masnoće bez masnoće ili nisko masno mlijeko, nemasni ili lagani jogurt, sir, sir mozzarelle ili neki drugi siromasni sir bolje tolerirati. Za biljne alternative, kalcij-utvrđeni badem, soja ili rižino mlijeko, soja jogurt i soje su također odgovarajući izbor za djecu.
Neke proteinske hrane imaju visoku masu i mogu također pogoršati simptome refluksa kiseline u djece. Mogu se tolerirati najniži ili niski udjeli proteina. Ove namirnice uključuju grah, tune, ribu, piletinu bez kože ili puretinu, mršavo govedo ili svinjetinu, jaja, mršavo meso, quinoa - visoko-protein zrno - tofu ili druge alternative mesa na bazi soje. Orašasti plodovi, sjemenke i maslac od kikirikija također su zdravi izbor bjelančevina, iako se konzumiraju u većim količinama, ta hrana može dodati značajne masti u obrok ili snack. Međutim, važno je napomenuti da hranu visoke masti ne treba izbjegavati ako ne uzrokuju simptome. Smjernice kliničke prakse navedene u listopadu 2009. "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition" ne podupiru rutinsko uklanjanje bilo koje hrane u upravljanju refluksa kiseline. Umjesto toga, oni podupiru individualizirani pristup temeljen na toleranciji hrane.
Žitarice, kruh i žitarice - uključujući rižu, tjesteninu, krekere, tortile, kruh, žitarice i žitarice za doručak - su glavčine u prehrani većine djece. Općenito, ove namirnice se dobro podnose i nemaju tendenciju pogoršavati simptome refluksa kiseline, osim ako nisu dio velikih ili visokih masnih nasada. Cijela zrna kao što su kruh od cjelovitog pšeničnog soka, smeđa riža, zobene pahuljice, kokice i krekeri od cjelovitog zrna također su dobri izvori vlakana, a jedenje više vlakana ne samo da potiče normalne bowel movements nego pruža osjećaj punine, što manje znači dijete prejedati. Uz odabir zdravih zrna, jedenje manje obroka sa zdravih zalogaja umjesto velikih obroka može pomoći u upravljanju simptomima.
Upozorenja i mjere opreza
