Jaje i bacon dijeta
Sadržaj:
Ne postoji pametan plan prehrane koji uključuje neograničeno jaja i slaninu, ali ovaj omiljeni doručak može biti dio zdravog programa smanjenja težine. Niska ugljikohidratna dijeta smanjuje rafiniranu hranu bogatu kalorijama, ali zadržava razumne količine masti i proteina na ploči. Low-carb dijete učinkovito pada po kilogramima u kratkom roku, ali postoje neke sumnje o njihovim učincima na zdravlje tijekom dugog vući.
Video dana
Zablude
Low-carb dijeta se ne usredotočuju prvenstveno na jaja i slaninu. Plan Atkins dodaje kontrolirane količine jaja i slanine u obroke, ali se oslanja i na druge zdrave hrane kao što su riba, mršavo meso i protein soje. Ostali praktični planovi smanjenja težine smanjuju rafinirane ugljikohidrate u prehrani, odrezujući hranu poput krumpira i bijelog kruha koji uzrokuju porast razine inzulina nakon čega slijedi povećana glad. Low-carb dijeta kontrolira ukupni unos kalorija kao i ne dopuštaju dijetetičarima da jedu sve jaja i slaninu koju žele.
Prednosti
Dieteri koji redovito prate niske ugljikohidrate visoke proteinske hrane vjerno šest mjeseci gube veću težinu od onih koji se pridržavaju planeta s visokom proteinskom prehranom s niskim udjelom masti. Razine zdravih kolesterola u low-carb dieters također poboljšavaju u usporedbi s onima na low-dijetalnih masnoća. U studiji koju je proveo Sveučilište Duke, sudionici su u prosjeku pala 26 lbs s low-carb dijetom, ali samo 14 lbs. slijedeći plan slabe masti. Niska razina masnoća u prehrani vidjela je veće smanjenje ukupnog kolesterola, no dijeteti s niskim udjelom ugljikohidrata smanjili su štetne trigliceride za 50 posto i podigli razinu zdrave kolesterola za pet bodova.
Razmatranja
Niska masnoća dijeta može uzrokovati zatvor. Smanjenje ugljikohidrata također stvara i druge nutritivne neravnoteže. Izvori ugljikohidrata s niskom glikemijskom opterećenju ili GL pružaju esencijalne hranjive tvari bez problema s povećanjem tjelesne težine visokog GL hrane. Uključujući vitamine i dodatke vlaknima, kao i grah i plod, sprječava se mnoga prehrambena pitanja. Cijela zrna osigurava bitnu hranu u obliku složenih ugljikohidrata, bez napetosti apetita. Jaja i slanina poboljšavaju jedan od pozitivnih aspekata low-carb dijeta čineći izbornik privlačnijim. Dijeteri smatraju da je program low-carb lakše slijediti od manje planova s niskim sadržajem masnoća.
vrste masnoća
Vrsta masti u planu utječe na uspjeh dietera u snižavanju razine kolesterola. Low-carb planovi koji uključuju veće količine zasićenih masti - koji se nalaze u jajima, slaninu i crvenom mesu - ne kvalificiraju se kao zdravlje srca. Zamjena zasićenih masti s zdrave masti mijenja ravnotežu prema zdravom kolesterolu u krvi. Dobri izvori uključuju biljna ulja, masnu ribu kao što su srdele i losos i orašasti plodovi.
Upozorenje
Jaja i slanina sa svakim obrokom brzo guraju pojedinca preko preporučene dnevne granice zasićenih masnoća.Jedno veliko jaje drži 71 posto dnevnog ograničenja koju je odredila Američka udruga za srce. Atkinsova dijeta koristi slaninu i jaja kao uvod u režim, zamjenjujući ovo jelo sa zdravijim izvorima bjelančevina kao što dijeta napreduje. Procjene sigurnih količina potrošnje jaja variraju. Godine 2008. Dr. Luc Djousse iz Harvard Medical School objavio je rezultate istraživanja koja su pokazala da šest jaja tjedno nisu imale utjecaja na stopu smrtnosti. Dr. Will Yancy iz Medicinskog centra Sveučilišta Duke smatra šestu mjesečnu sigurnu prehranu. Dulje vrijeme, dijeta s niskim sadržajem ugljena može povećati štetni kolesterol, uzrokovati gubitak kostiju ili povećati rizik od bubrežnih kamenaca.
