Probavni sokovi i enzimi
Sadržaj:
- Video dana
- Digestivna anatomija
- Prvi probavni procesi odvijaju se dok žvakate hranu. Ne samo da razbijate hranu na manje komade, što povećava površinu, i miješanje hrane sa sokovima u slini kako bi ga navlažilo za gutanje, postoje i enzimi u slini. Enzim je kemikalija koja pomaže da se reakcija odvija brže nego inače, objašnjavaju Drs. Reginald Garrett i Charles Grisham u svojoj knjizi "Biochemistry". Enzimi u slini razgrađuju škrobove u hrani.
- Unutrašnji želudac je vrlo kiseli, za razliku od interijera drugih probavnih odjeljaka. Kiselina u probavnim sokovima u želucu pomaže razbiti ugljikohidrate i masti, a također pomaže aktivirati probavne enzime želuca. Enzimi koje luče vaš želudac, zajedno s kiselinom u sokovima na želucu, znatno razgrađuju proteine, objašnjava dr. Lauralee Sherwood u svojoj knjizi "Human Physiology". Također u nekoj mjeri probavite ugljikohidrate u želucu.
- Jednom hrana prolazi iz trbuha, prolazi u tankog crijeva. Prvi posao gušterače, koji izlučuje mnoge sokove i enzime u crijeva, jest neutralizirati kiselinu iz želuca kako ne bi oštetio crijeva. Gušterača također izlučuje razne probavne enzime u crijeva, objašnjava dr. Gary Thibodeau u svojoj knjizi "Anatomija i fiziologija". Vaši crijevni sokovi i enzimi kolektivno probavljaju preostale ugljikohidrate, proteine i masti.
- Mnogi ljudi misle da je moguće uzeti dodatne enzime kako bi pomogli probavu. Činjenica je da nema jednostavno znanstvenih dokaza koji bi to podržali. Većina probavnih enzima djeluje u crijevima, a kada gutate enzime, odmah idu u trbuh, koji ih tretira baš kao i svaka druga hrana i probavlja ih.Nema poznatog mehanizma za povećanje funkcije probavnog enzima kroz konzumiranje dodatnih enzima.
Vaš probavni trakt ima odgovornost da razbije hranu koju jedete u manje komade, i mehanički i kemijski, tako da vaš crijeva mogu apsorbirati prehrambene molekule iz hrana. Učiniti to zahtijeva korištenje probavnih sokova i enzima izlučenih od strane različitih organa probavnog trakta.
Video dana
Digestivna anatomija
Prvi probavni procesi odvijaju se dok žvakate hranu. Ne samo da razbijate hranu na manje komade, što povećava površinu, i miješanje hrane sa sokovima u slini kako bi ga navlažilo za gutanje, postoje i enzimi u slini. Enzim je kemikalija koja pomaže da se reakcija odvija brže nego inače, objašnjavaju Drs. Reginald Garrett i Charles Grisham u svojoj knjizi "Biochemistry". Enzimi u slini razgrađuju škrobove u hrani.
Unutrašnji želudac je vrlo kiseli, za razliku od interijera drugih probavnih odjeljaka. Kiselina u probavnim sokovima u želucu pomaže razbiti ugljikohidrate i masti, a također pomaže aktivirati probavne enzime želuca. Enzimi koje luče vaš želudac, zajedno s kiselinom u sokovima na želucu, znatno razgrađuju proteine, objašnjava dr. Lauralee Sherwood u svojoj knjizi "Human Physiology". Također u nekoj mjeri probavite ugljikohidrate u želucu.
Sokovi gušterače i crijeva
Jednom hrana prolazi iz trbuha, prolazi u tankog crijeva. Prvi posao gušterače, koji izlučuje mnoge sokove i enzime u crijeva, jest neutralizirati kiselinu iz želuca kako ne bi oštetio crijeva. Gušterača također izlučuje razne probavne enzime u crijeva, objašnjava dr. Gary Thibodeau u svojoj knjizi "Anatomija i fiziologija". Vaši crijevni sokovi i enzimi kolektivno probavljaju preostale ugljikohidrate, proteine i masti.
Zabluda
