Može li jesti sol spriječiti gubitak težine?

Vaše tijelo treba natrij da održava ravnotežu tekućine u tijelu, utječe na kontrakciju mišića i opuštanje te prenosi živčane impulse. Jednostavno je zamisliti da su soli i natrija jednaki, ali nisu. Tablica sol je 40 posto natrija i 60 posto klorida, prema Colorado State University proširenje. Međutim, sol postaje štetna za zdravu prehranu kada jedete više od vašeg tijela.

Video dana

Zašto je manje bolje

Natrij privlači i drži vodu. Kao rezultat toga, višak natrija u tijelu uzrokuje zadržavanje tekućine i povećava volumen krvi, a potonji čini vaše srce teže raditi na kretanju krvi kroz posude i povećava arterijski tlak. To može dovesti do bolesti srca, moždanog udara ili visokog krvnog tlaka.

Sodium i mršavljenja

Sol neće zaustaviti gubitak težine, ali ga može zaustaviti. Natrij čini vaše tijelo da zadrži vodu. Kada jedete previše soli, vidjet ćete da se skala povećava za nekoliko kilograma. Nasuprot tome, kad značajno smanjite unos soli, izgubit ćete nekoliko kilograma dok vaše tijelo istjera vodu koju je zadržao. Težina koju izgubite, međutim, vraća se nakon što nastavite jesti hranu s soli.

Koliko je dovoljno?

U prosjeku, Amerikanci konzumiraju više natrija nego što im je potrebno, u rasponu od 3, 436 miligrama dnevno. Jedna žličica stolne soli sadrži 2, 325 miligrama natrija. Nemojte konzumirati više od 2, 300 miligrama natrija dnevno; 1, 500 miligrama ako imate dijabetes, bolest bubrega ili visoki krvni tlak, su afričkog podrijetla, ili ste sredovječni ili stariji.

Gledanje unosa natrija

Ako pokušavate izgubiti težinu, izbjegavajte jesti prerađenu i prethodno pakiranu hranu koja je obično visoka u solima i natrijevim aditivima. Također želite gledati vašu upotrebu začina, poput soje umaka, senfa, ketchup ili salata odijevanja. Koristite začinsko bilje i začine kako biste okusili hranu umjesto soli. Budite oprezni sa zamjenskim solima. Zamjenske soli sadrže mješavinu soli soli i drugih spojeva, a vi svibanj biti u iskušenju da previše koriste.

Pokrenite oznake za čitanje

Obratite pozornost na oznake hrane koja ide dug put prema pomaganju gledanja vašeg unosa soli. Želite se držati proizvoda označenih kao "bez natrija", "vrlo nisko natrij", "nisko natrij", "smanjen natrij", "neslan", "bez dodane soli" ili "bez dodane soli". "Odaberite prirodno nisku količinu natrija, uključujući voće, povrće, mahunarke i nehrđajuće matice