Kalorija u Jednoj jaja preko lako

Sjedinjene Države godišnje proizvode 75 milijardi jaja, oko 10 posto svjetske ponude. Jaja su jeftina, bogata hranjivim tvarima i mogu se pripremiti na različite načine.

Video dana

Hranjive tvari

Prema nevjerojatnoj jaja, jaja sadrže 13 bitnih hranjivih tvari u različitim količinama, uključujući kolin, vitamin D, riboflavin i proteine. Žumanjci od jaja sadrže vitamine A i E i jedna su od rijetkih namirnica koja prirodno sadrže vitamin D.

Kalorije

Jedno veliko previše lagano jaje sadrži 77 kalorija - 24 koja su masnoća - i 6 grama proteina. Jedno veliko jaje također ima 213 miligrama kolesterola, sadržano u žumanjku. Institut medicine preporučuje ograničavanje dnevnog unosa kolesterola na 300 miligrama. Bjelanjke jaja ne sadrže kolesterol ili masnoću.

Dodavanja

Prilozi, ulje za kuhanje i dodavanje hrane dodaju kalorije vašem prekomjernom jajašcu. Na primjer, pomoću sprej za kuhanje s niskim udjelom masti dodaje se manje od 5 kalorija; Prženje istog jaja u 1 žličicu ulja dodaje 40 kalorija.