Zaustavite sve: ovaj novi avokado uvijek je zreo

Zamrznuti avokado je stvar. Dugo smo se oslanjali na vrećice smrznute povrća kako bismo stigli do naših pet dana kada smo bili usko vezani za vrijeme ili novac. Ali zamrznuti avokado nije samo zgodan, život se mijenja (a ja se samo šalim).

Island je ovaj tjedan najavio da je počeo prodavati vrećice uništenog, zamrznutog, zamrznutog avokada, dok Tesco od kraja 2015. godine mijenja vrećice našeg omiljenog zelenog voća (tko zna? voljen Možda znate da zamrznuti avokado zvuči pomalo grubo, ali nas saslušajte. Uvijek je zrelo; jednostavno odleđujete ove savršene kriške Kermit-zelenog avokada kad god poželite. Nema čekanja da vaši avokado sazre na sunčanoj prozorskoj dasci (oh, koga mi to šalimo?), Na turobnom prozoru, samo da propustite taj mali prozor vremena kad je savršeno zreo.

Ne samo da je pitanje zrelosti problem s tom zamrznutom ponudom, nego i tradicionalni avokado mora doći s sigurnosnim upozorenjem, tvrdi plastični kirurg iz Londona. Simon Eccles, počasni tajnik britanske Udruge plastičnih, rekonstruktivnih i estetskih plastičnih kirurga, rekao je Vrijeme liječio je do četiri pacijenta svaki tjedan s ozljedama nožem povezanim s avokadom.

Postaje tako rasprostranjena u ER-ima da je nazvana "rukom avokada". Rekao je: "Ljudi ne očekuju da će avokado koji kupuju biti vrlo zreli i da postoji minimalno razumijevanje kako se s njima nositi. Ne želimo ljude odbaciti, ali mislim da su oznake upozorenja učinkovit način rješavanju ovoga. " Pa, hladna ruka od izlaženja u zamrzivač je bolje nego narezana.

Na ukus i kako ga koristite. Nećemo lagati, okus je mokar sam po sebi, ali ako ga razbiješ na tost, nećeš primijetiti razliku. Očito, trebate odmrznuti kriške za nekoliko sati (poželjno je da čekaju dani da dozrijevaju). Zatim ostaju zeleni nekoliko sati, pa imate vremena popiti ih na tost i posuti ih čilijem i limunom. Ili ih zgnječite u guac, što god vam se sviđa. Još uvijek zamrznuti, možete ih staviti u miješalicu za ohlađeni smoothie ili ih blitz da bi zdravi čokoladni mousse.

Krenite na Island da biste kupili torbu s osam avokadinih polovica (£ 3) ovdje, a zatim nastavite pomicati naše omiljene recepte avokada.