5 Uobičajenih obroka s opasnom količinom dodanog šećera

Postoji nekoliko stvari koje smo uvijek uzimali kao činjenicu: dobar ispuh može završiti svaki loš dan, kućni piling omogućuje vam da se probudite ljepše, a jogurt s granolom je zdrav doručak. pogrešno, Dok prva dva tek treba biti opovrgnuta, posljednje je broj jedan na popisu uobičajenih "zdravih" jela sa šokantnom količinom dodanog šećera. I, kao što Farah Fahad, dijetetičar i osnivač Farahovog efekta, kaže: "Masti nisu vaš neprijatelj - šećer je."

Trebate više dokaza? "Proizvođači hrane dodaju kemijski proizvedeni šećer, tipično kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, u hranu i piće, uključujući krekere, aromatizirani jogurt, umak od rajčice i preljev za salatu", prenosi The Cancer Treatment Center of America. "Niska masnoća hrane su najgori prekršitelji, jer proizvođači koriste šećer da bi dodali okus." Da bismo suzili najčešća obroka s šećerom, razgovarali smo s nekoliko stručnjaka za prehranu na tu temu. Ispod ćete naći pet obroka koje biste trebali izbjegavati i jednostavne alternative za svaku od njih.

1. Jogurt i granola

"Zvuči lagano, zdravo i dobroćudno, zar ne? To može biti - ali češće nego što je to, jogurt i granola su prožeti šećerom", otkriva holistički nutricionist, Eve Lynn Kessner. "Odlučite se za zdraviju verziju kao što je Siggi, jogurt s vrlo malo šećera, s visokim sadržajem bjelančevina i dobar za probavu." Dodaje: "Granola je super jednostavno napraviti kod kuće, i na taj način možete kontrolirati što se u njoj nalazi. Počnite s nekim organskim zobima, dodajte kokosovo ulje, cimet, orahe i goji bobice - a zatim ispecite."

2. Smoothies

"Oni su apsolutno u sferi zdrave hrane, ali sokovi se mogu napuniti neželjenim šećerom", kaže Kessner. "Mnoge prodavaonice za glatko opskrbljuju piće s sladilima, ali to nije u skladu s namjerom da se napravi zdrav izbor! Umjesto toga, napravite svoje sokove od svježeg voća koje je bogato vlaknima kako bi uravnotežili prirodni šećer (mislite: banane). druge zelje za hranjive sastojke i neki avokado za zdrave masti. Dodajte maslac od oraha za veliki izvor proteina i imat ćete bolju, zdraviju opciju."

3. Sushi

"Sushi je ukusan, zdrav i čist - ali samo ako je dobro učinjeno", kaže Kessner. "Bijela riža se pretvara izravno u šećer u vašem tijelu, tako da se riješi. Isprobajte naruto valjke umotane u krastavac ili naručite sashimi (riba bez riže). Ako žudite za ugljikohidratima, pitajte za smeđu rižu koja ima vlakna i druge hranjive tvari ravnoteža između škroba i jednako je zadovoljavajuća kao i bijela riža. Također, ručne role su zdraviji omjer riže i ribe."

4. Žitarice

"Mnoge žitarice imaju tonu dodanih šećera, kao što su šećer od šećerne trske i kukuruzni sirup", upozorava Abigail Kinnear. "Uvijek provjerite popis sastojaka kada kupite žitarice i odlučite se za nešto bez dodanog šećera. Za nešto slatko, napravite vlastitu zobenu kašu i dodajte posuti smeđeg šećera i cimeta za okus."

5. Tjestenina s premade umakom

"Pakirani umak od tjestenine dodaje se šećer kako bi ga zasladio", primjećuje Kinnear. "Može zvučati zastrašujuće, ali lako je napraviti svoj vlastiti umak od nule i toliko bolje za vas. Osnovni recept za umak možete pronaći online, a bit će vam potrebno samo nekoliko svježih, dobrih sastojaka."

FYI: Dodavanje ovog začina vašoj prehrani je poput uzimanja ibuprofena majke prirode.