PSA: Antiinflamatorna dijeta može vam pomoći duže živjeti

Siječanj je vrijeme u kojem se čini da je cijeli svijet na novoj prehrani. Shvaćamo - nakon što je svečana večer završena, ostaje vam osjećaj otečenosti, tromosti i općenito malo smeća. Ali mi smo na hrani za hranu koja vas samo pogoršava. 2019. godine, kao i usvajanje svih zdravih načina prehrane koje možemo, ulazimo u dijete koje će vas učiniti osjećati bolje i poboljšajte cjelokupno zdravlje. Enter: protuupalna dijeta, za koju su neke studije sugerirale da može ići tako daleko kao da se bori protiv bolesti i pomaže vam da živite duže.

Ova dijeta nije o mršavljenju (iako ćete možda otkriti da ćete vjerojatno izgubiti nekoliko kilograma u procesu) - to je dijeta koja će vašem tijelu pomoći uravnotežiti razinu upale.

Zašto je upala loša?

Ime "protuupalna dijeta" sugerira da je upala u cjelini loša, što tehnički nije točno. Upala u tijelu je potpuno prirodna i neophodna za pomoć vašem tijelu u liječenju i sprječavanju bolesti.

"Dok je upala dobra u smislu kratkotrajne imunološke reakcije koja pomaže u liječenju tijela, dugotrajna upala uzrokuje oštećenje tijela", kaže nutricionistički terapeut Libby Limon. "Imamo i upalne i protuupalne putove koji moraju biti u ravnoteži kako bi održali optimalno zdravlje. Međutim, nažalost, mnogi od prehrambenih i životnih izbora koje donosimo mogu biti upalni."

Ovi faktori prehrane i načina života znače da se mnogi ljudi svakodnevno suočavaju s niskim razinama upale u tijelu, što može dovesti do kronične upale. Kronična upala se događa kada imate nizak stupanj upale u tijelu tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Istraživanja su pokazala da je to kronična upala koja može dovesti do zdravstvenih problema i nekih bolesti.

Zdravstveni stručnjaci se slažu da je kronična upala glavni doprinos svega, od astme, Alzheimerove bolesti, depresije, bolesti srca i nekih vrsta raka. Stoga, ograničavajući broj upalnih čimbenika i jedući hranu koja je puna protuupalnih namirnica, moguće je izbalansirati razine upale i značajno poboljšati cjelokupno zdravlje.

Dakle, što možete jesti?

"Moja omiljena protuupalna hrana je kurkuma, omega-3 iz uljane ribe, laneno i chia sjeme i biljno-bogata dijeta sa svim bojama dugine", kaže Limon. Dok protuupalna dijeta ne zahtijeva da u potpunosti eliminirate bilo koju skupinu hrane, dobro je pokušati ograničiti prerađenu hranu, rafinirane ugljikohidrate i slatke napitke. Također je vrijedno pokušati kupiti organske proizvode gdje je to moguće kako bi smanjili izloženost toksičnim pesticidima.