Celebrity Nutritionist napravio ovaj dijeta tako da još uvijek možete uživati ​​u kruhu i tjestenini

Osim ako ste živjeli pod Wi-Fi-free rock za posljednjih nekoliko godina, vjerojatno ste primijetili da su ugljikohidrati persona non grata kada je u pitanju zdrava prehrana. Popularne dijete poput ketogene prehrane zagovaraju ozbiljno smanjivanje ugljikohidrata dok jedete više masti i proteina. Le sigh. Sir je super i sve, ali ako ste od načina razmišljanja da su ugljikohidrati život, nikakva količina raclettea neće olakšati vašu dušu na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.

Unesite: dijeta super ugljikohidrata. Touted by bivši Najveći gubitnik trener Bob Harper, ova dijeta kaže: "Hej, ugljikohidrati su u redu. Jedi ih." Harper je usvojio dijetu nakon srčanog udara prošle godine, i upravo je izašao s knjigom prikladno nazvanom Super Carb Dijeta, Ali što točno znači prehrana? I je li to stvarno dobro za vas? Kao ljubitelji ugljikohidrata i urednika za zdravlje, smatrali smo da je naša sveta dužnost istražiti ovo. Ovdje je sve što trebate znati o super carb dijeta.

Što je super carb dijeta?

"Dijeta super ugljikohidrata ima drugačiji pristup ugljikohidratima od mnogih drugih popularnih dijetnih trendova", kaže Jessica Rosen, certificirani trener holističkog zdravlja i suosnivač sirove generacije. "Umjesto toga, prehrana super ugljikohidratima usredotočuje se na hranu bogatu hranjivim tvarima, hranu bogatu vlaknima koja je dobar izvor energije za tijelo." U osnovi, prehrana se usredotočuje na konzumiranje polaganih ugljikohidrata (više o tome što je to u sekundi), te ograničene rafinirane ugljikohidrate i šećer.

Koji su ugljikohidrati dopušteni?

Znamo što se zaista pitate: Mogu li jesti pizzu? Jao, ne - pizza kora nije vrsta ugljikohidrata na koju bi se trebali usredotočiti ako slijedite ovu prehranu. "Za razliku od mnogih popularnih dijeta danas, koje zabranjuju ili ograničavaju ugljikohidrate, prehrana super ugljikohidrata dopušta mnogo, ali se usredotočuje na odabir izvora vlakana gustih ugljikohidrata koji se sporo probavljaju", kaže Lindsey Mathews, voditeljica treninga i nutricionistkinja IdealFit.

Pitate se što sve to podrazumijeva? - rekao je Harper EatingWell časopis da tipičan dan jela za njega uključuje nonfat grčki jogurt i bobice za doručak; veliku salatu s paprikom, piletinom i avokadom za ručak; i pečena veggies i piletina ili riba preko smeđe riže za večeru.

Tko može imati koristi od toga?

"Ako imate bolest srca ili visok kolesterol, ova prehrana je daleko superiornija za vaše zdravlje nego dijeta koja ograničava ugljikohidrate i fokusira se na masti i proteine", kaže Rosen. Osim toga, ona objašnjava da ovaj pristup potiče zdraviji stav prema ugljikohidratima. "Jedna od pogrešaka naše moderne paradigme dijete je da su ugljikohidrati zli. To nije tako", kaže ona.

Mathews kaže da mnogi ljudi mogu imati koristi od usvajanja ovakve prehrane. "To bi moglo biti posebno korisno za one koji su u prošlosti probali dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i otkrili da su njihove želje za hranjivim ugljikohidratima previše za rukovanje ili koje su iskusile bolest ili druge negativne nuspojave od takve prehrane", objašnjava ona.

"Povijesno gledano, nutricionisti su preporučili uravnoteženu prehranu za optimalno zdravlje i dobrobit, a teoretski je i to da je dijeta super ugljikohidrata", nastavlja ona. "Dok neki pojedinci svibanj pronaći druge dijete biti korisna za spaljivanje masnoća ili izgradnju mišića brže, super ugljikohidrata dijeta čini se da promovira razumnu prehranu načela za dugoročno zdrav život.

Ima li kakvih nedostataka?

Ako pogledate gore navedenu listu hrane, vidjet ćete da se ova dijeta puno fokusira na složene ugljikohidrate i cjelovite žitarice. "Velik dio populacije je osjetljiv na žitarice i hranu koja sadrži gluten, pa ova dijeta nije za svakoga, osobito za one s kroničnim upalnim stanjima", kaže Rosen. Najbolje znate svoje tijelo; ako ne možete tolerirati takve vrste ugljikohidrata, ne pokušavajte se prisiliti samo zato što je ova dijeta trendovska. Najbolji zdrav plan prehrane je jedan možete držati.

Također, ako pokušavate izgubiti težinu, to možda nije najučinkovitija dijeta. "Kada tražite djelotvornu dijetu za mršavljenje, neki ljudi mogu otkriti da ne mogu izgubiti masnoću (ili je mogu izgubiti samo vrlo sporo) uz dijetu koja uključuje toliko ugljikohidrata kao što to čini prehrana super ugljikohidrata." Mathews objašnjava.

SAVJETI ZA POČETAK

"Ako želite isprobati ovu dijetu, važno je zapamtiti da se ne radi samo o uravnoteženju unosa makronutrijenata. Nećete biti uspješni s ovom metodom ako jedete ugljikohidrate s praznom kalorijom", kaže Rosen. U osnovi, ne možete ići na carte blanche na ugljikohidrate - ugljikohidrati koje jedete trebaju biti iz hrane bogate hranjivim tvarima. "Također, trebate biti sigurni da također konzumirate dovoljno voća i povrća kao dio dnevnog unosa ugljikohidrata", kaže Rosen.

Sljedeće: šest super-jednostavnih promjena koje će vam pomoći da sagorite više masti tijekom dana.